Plasticul este un material format din oricare dintr-o gamă largă de compuși organici sintetici sau semisintetici care sunt maleabili și astfel pot fi modelați în obiecte solide.
Plasticitatea este proprietatea generală a tuturor materialelor care se pot deforma ireversibil fără a se rupe, dar, în clasa polimerilor mulabili, acest lucru se produce într-un asemenea grad încât numele lor real derivă din această capacitate specifică.
Materialele plastice sunt de obicei polimeri organici cu masă moleculară mare și conțin adesea alte substanțe. Sunt de obicei sintetice, cel mai frecvent derivate din produse petrochimice, cu toate acestea, o serie de variante sunt realizate din materiale regenerabile, cum ar fi acidul polilactic din porumb sau celulozicele din scame de bumbac.
Datorită costului redus, ușurinței de fabricație, versatilității și impermeabilității față de apă, materialele plastice sunt utilizate într-o multitudine de produse de diferite dimensiuni, inclusiv agrafe de hârtie și nave spațiale. Au prevalat asupra materialelor tradiționale, cum ar fi lemnul, piatra, cornul și osul, pielea, metalul, sticla și ceramica, în unele produse lăsate anterior materialelor naturale.